【削り節】 宗田節削り 50g

価格: ¥540 (税込)
メーカー: 吉永鰹節店
型番: ke02
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宗田節とは、メジカ(別名ソウダガツオ)からつくられた魚の節のことです。メジカは鰹に比べ血合いが多いため、コクのあるだしが出て、香りも濃厚。煮物など、しっかりした味付けをする料理によく合います。宗田節のほとんどが業務用として流通していて、日本料理店や老舗の蕎麦屋、食品メーカーなどで使われています。特にもりそばのつゆには宗田節は欠かせない存在です。

みそ汁やお好み焼き、たこ焼き等幅広くご利用できます。

商品説明

●原材料:鰹の節(高知県土佐清水産 宗田鰹)●販売期間:通年●賞味期限:製造日より180日●温度区分:常温 ※開封後は冷蔵庫に保管して、お早めにお召し上がり下さい。

商品仕様

製品名: 【削り節】 宗田節削り 50g
型番: ke02
メーカー: 吉永鰹節店

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